金融(róng)界4月(yuè)23日消息 淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)的热度逐(zhú)渐蔓延到A股市场，上周淄(zī)博烧烤相关(guān)概(gài)念股出现(xi一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么àn)异(yì)动(dòng)，如得利斯、惠(huì)发食品(pǐn)、龙大美食、西王(wáng)食(shí)品(pǐn)等等，在投资者(zhě)互(hù)动平台，也有(yǒu)不(bù)少上市公司被投资者(zhě)问及相关问题，现在，券(quàn)商分析(xī)师们也开(kāi)始(shǐ)动(dòng)起来，实地(dì)调研淄(zī)博烧烤。

　　今日，国(guó)君食品/化(huà)妆品团队团(tuán)队发布了(le)《淄博烧烤体验(yàn)纪(jì)实》，该文章(zhāng)的核心(xīn)观(guān)点如(rú)下(xià)：本周(zhōu)我们调研了(le)淄博烧(shāo)烤的大体情况：随着线下消费场景的(de)复(fù)苏，颇具特色的淄博烧烤(kǎo)自(zì)今年3月爆火出圈，热(rè)度持续(xù)升(shēng)高(gāo)，带动市内大小门店及周(zhōu)边购物/旅游客流(liú)屡创新高(gāo)，目前淄博五一期(qī)间的酒店民宿均已(yǐ)订满，订单量为2019年同期的800％。淄博主流(liú)烧(shāo)烤店客(kè)单价（不含酒(jiǔ)水）基(jī)本在(zài)40-70元，消费(fèi)者选择啤酒、饮(yǐn)料佐餐居多，也有部分食客自带(dài)白酒。据(jù)我(wǒ)们走访(fǎng)和当(dāng)地居民反映，淄博地区(qū)烧烤(kǎo)消(xiāo)费(fèi)佐餐以(yǐ)青啤居多，主要涵盖8-12元(yuán)价位带（青啤经(jīng)典8元、白(bái)啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元(yuán)），本(běn)地(dì)人单人单(dān)次消费2-5瓶不等(děng)，外地游客饮用量(liàng)不定。随着五(wǔ)一出行高峰和烧烤等餐饮旺季(jì)的到(dào)来，叠加2023年气温可能创新高(gāo)，我们预计包括烧烤场景在内的啤酒消(xiāo)费动销有望加速。

　　对于为(wèi)什么是(shì)淄博(bó)烧烤热度蹿升，该团队指出，“淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)自(zì)今年3月爆火出圈，热(rè)度不断升高。起初(chū)主要吸引周边地区大学生组(zǔ)团前(qián)来体验，后随(suí)着社交(jiāo)媒体广泛传(chuán)播，游客络绎不绝(jué)。我们认(rèn)为(wèi)淄博烧烤大(dà)火主要源(yuán)自(zì)良好(hǎo)的口碑(bēi)和体验(yàn)感，尤其是淄博(bó)地区特有的“方(fāng)桌火炉小马(mǎ)扎，露(lù)天碳烤半自助”模式，对许(xǔ)多消费者来说是全新的体验，在线(xiàn)下消费场景复苏的背(bèi)景下吸引了大量食客。 ”

　　对(duì)于淄(zī)博烧烤的人气聚集地、营(yíng)业时间(jiān)以及(jí)就(jiù)餐流程，该团队还在文中(zhōng)给出了(le)“攻略”：“据我们了解，淄博地区烧烤(kǎo)店之间的差异(yì)主要体现在肉质和腌(yān)制过程上(shàng)，当地(dì)市民除了选择以上“网红店”，也会前(qián)往其他小店（如社(shè)区(qū)烧烤店）就餐(cān)，部(bù)分市民甚至会驾(jià)车半个多小时(shí)前往(wǎng)金(jīn)岭回族(zú)镇吃烧烤（和(hé)市内用(yòng)的圆(yuán)形薄饼不同，金岭镇主要使用(yòng)长形小饼、口感(gǎn)更韧）。大店中，以经(jīng)营30余年(nián)的牧羊村(cūn)总店为例，其单(dān)店规模较(jiào)大（50+桌），凭(píng)借较高的名气带(dài)动周边(biān)几(jǐ)家烧烤店(diàn)，形成“烧烤一条街(jiē)”的集聚效应，许(xǔ)多游客即便排不上号也会来现场看看。”  

　　对于淄博烧烤(kǎo)消费者(zhě)的观察，该团队解析到(dào)，淄博烧烤的(de)消费人(rén)群以中青年为主，时间相对灵(líng)活的大学生(shēng)群体往往(wǎng)选择工作日乘坐高铁前来打卡体验，周末不(bù)少游客也会自驾前来，从车牌来看(kàn)包括但(dàn)不(bù)限(xiàn)于山东其他地区、北京、天(tiān)津、河(hé)北、河(hé)南、安徽(huī)等地。此(cǐ)外，在(zài)牧羊村这(zhè)类门店面积和(hé)客(kè)流量较大的地方(fāng)也有(yǒu)不(bù)少主播(bō)过来探店，淄博市政府出(chū)动了大量工(gōng)作人(rén)员监督规范其(qí)行为，整体上网红直(zhí)播并不(bù)影响其他游客的体验(yàn)。

　　同时该团(tuán)队(duì)还发现，在(zài)烧(shāo)烤的带动(dòng)下，淄(zī)博的八大局街区、各个景点/商(shāng)圈客流量都(dōu)有(yǒu)了明显提升。

　　该团队指出，淄博烧烤(kǎo)走红，当地政府采取(qǔ)了(le)一系(xì)列措施保(bǎo)障和丰富游客体验(yàn)，热度(dù)有望延续。

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么